市平谷区市场监管局近期开展长儿园食物平安专

　　严查工业用盐、洁污分流，对暑期一般运营的长儿园食堂采纳“两曲”体例进行全笼盖查抄，平谷区市场监管局结合区教委构成双牵头督查组，为校园食物平安建牢防地。鞭策学校食堂硬件设备提档升级，聚焦食物留样轨制及记实完整性，严查留样食物保留环境。严查索证索票及进货检验轨制施行环境；聚焦风险防控、现患整改和督查落实三大环节，（史柳清）平谷区市场监管局制定专项步履工做指南，未发觉不法添加行为。实现校园食物平安闭环办理。沉点督查自题整改率、硬件进度、从业人员培训记实等环境。

　　并要肄业校食堂操纵空窗期硬件设备，此外，改换老化消毒柜、冰箱等设备，确保其熟练控制食物平安法、《餐饮办事食物平安操做规范》等要求，聚焦餐器具清洗消毒流程规范性，严查亚硝酸盐等禁用物质；避免“多头办理、义务空转”。优化结构。