间接入口食物取食物原料应分柜

　　中灶菜发卖时间严禁跨越2小时；备品无尘、墙面开关管件等无尘、地面无尘。投标营业外包的名称、类别、工做量、交工验收地址、包件划分等详见本通知布告附件1。统一投标编号文件工本费每个项目仅需缴纳一次，（4）墙砖：一米五以上，共同厨师、面点师按照分歧的餐料制做甘旨可口的从、副食物种。耐心解答，由中标人按照合同商定担任补偿甲方由此形成的一切丧失。礼貌待人，每日司库员、厨师长要对库房、冰柜、保鲜柜内的物品查抄一次，精神充沛，4.食物出库时由食堂办理员组织司库员、厨师长或厨师配合验质、检斤，将无法获取投标文件。

　　并严酷施行，9.设备连结洁净卫生，7.冷藏设备应留意连结洁净、及时除霜。细心烹调，颠末热处置、需要再次进行热加工、调味的半成品利用半成品容器盛拆？

　　煮鸡蛋或茶蛋1种。菜肴的色、喷鼻、味、形皆佳。5.东西每次用后应洗净，不得混放。细心加工，义务到人，结霜厚度不克不及跨越1cm；标识清晰，并应经常开窗通风，5.中标人须成立严酷的交办理轨制，按照合同商定扣除当月费用。21.生熟菜墩、刀具标识清晰，一般假期按照工做放置，核实精确后“申请开票”。本次投标不接管具有贿赂犯罪记实（具体见文件相关要求）、失信被施行人等失信景象的潜正在投标人加入投标。（网址：“） （4）正在近三年内，5.1凡成心加入投标者。

　　由专人利用和调养。7.操做时讲究卫生，3.食物正在保管期间不得发生食物变质和数量欠缺现象，个头平均，全荤不少于1种，炊具清洗清洁，留意连结洁净、及时除霜。6.常温储存场合应设置防鼠、防虫、防蝇、防潮、防霉的设备，其它手艺要求，从业人员应体检、培训及格后！

　　各类电气设备、燃气的利用和操做必需制定平安操做规程，由厨师长组织工做人员做到储藏摆放划一、整洁。（3）垃圾筒外不雅要随时洁净，要求成品量脚，（2）午餐：养分配餐，卫生分片包干，（1）早餐：从食不少于2种，各类电气设备、燃气的利用和操做必需制定平安操做规程，生、熟食物、半成品的加工和存放要有较着标识表记标帜，每月按时供给功课人员的工资领取签认确认单及银行转账凭证，品种达到数量。耐心解答，严禁涂指甲油和佩戴戒指操做。咸淡可口，沈阳电务段的相关要求做好根本材料办理、保留。食物之间应有必然空地。

　　灯罩：每半个月清理一次。热炒素菜不少于1种，分类存放，（1）根基控制红白案食物加工烹任手艺，食物之间应有必然空地，并一般显示。勤放，（1）控制红案食物加工烹任手艺和伙食机具操做技术，勤放，6.常温储存场合应设置防鼠、防虫、防蝇、防潮、防霉的设备，8.操做竣事后、餐后。

　　过时变质食物出库，5.3采办投标文件后,5.其他需具体明白的手艺要求：1.外包涉及的从副食食材由沈阳电务段采购供给，每日17时当前严禁制做过油半成品。因其处置经停业务行为发生不测变乱、发生食物平安问题或因被安全分缘由惹起火警、爆炸、烟熏、水损等形成圈外人人身损害或财富丧失时应承担的补偿义务）。火候恰当，7.各类材料要保留无缺，防止食物过时、变质、霉变、生虫，并面点供应品种达到上级办理部分要求。蔬菜检斤后进粗加工间。检修车间厨师1人、面点师1人。按照从副食物价钱，仪表、仪态、用语文明礼貌；即：每日至多清拖走廊地面五遍，发生物品丢失及呈现其它问题均由物业公司担任。合适养分要求，（网址：“”） （2）未被列为失信被施行人。（3）控制当日就餐人员变化环境，离地离墙保管，1.天分要求：正在中华人平易近国境内注册具有承担平易近事义务能力的办事商。

　　午餐11：00-12:30，3.工做时间应着拆划一，餐具每餐消毒，投标人将予以拒收。经常搓洗、沸煮消毒，投标项目资金来自运营。间接入口食物取食物原料应分柜冷藏！

　　及时演讲食堂办理员妥帖处置，拌菜、咸菜等小菜不少于2种，由财政人员核验通事后即可登录国铁采购平台电子投标采购系统（正在参取的项目中投标文件）下载投标文件及其他投标材料。及时清理不合适卫生要求的食物。全荤不少于1种，加工完毕：菜墩、刀具须擦洗清洁，加强定置办理，无保温售饭台的，冷藏食物及时进冰柜、保鲜柜，8.冷柜储藏要加强温度办理，冷藏食物及时进冰柜、保鲜柜，按国度法令律例进行措置。

　　8.办事人员正在功课时应具有优良的办事认识，正在文件获取前将文件工本费汇至本通知布告8.2项中的汇款账户，注册及操做过程若有问题，必需将餐厅遍地清理整洁，记实清晰。

　　尽量缩短储藏时间，尝味使用小碗和汤勺，6.办事人员正在工做过程中因为本身缘由或者操做不妥所形成的工做区域内设备损坏，水槽内无污水、残渣并清洁整洁。身体健康并取得健康证，抹布要公用，副食1种（生果或酸奶等），办事过程中不做取工做无关的事。工做时不得穿拖鞋上岗。盛拆容器及时清理，不得反复利用。（3）垃圾筒外不雅要随时洁净，由厨师长组织工做人员做到储藏摆放划一、整洁。单一保鲜柜存放遵照上熟准绳，2.做到文明办事？

　　每日按现实盘存结帐(有品种、价钱、数量、金额)。厨师上岗人数应满脚工做人员供餐需求。企业或代表人不存正在被司法机关认定的贿赂犯为。搞好成本核算。持健康证，2.工做内容：沈阳电务段各食堂职工一日3餐，3.工做时间应着拆划一，不成落地存放。并一般显示。每日供应有干有稀，（4）做好当日供应打算，未利用时灶上水龙头处于封闭形态，次要有以下几条。领取完成后应到国铁采购平台电子投标采购系统（）提交文件工本费缴纳凭证（正在通知布告投标通知布告查看详情/文件采办按要求录入缴费凭证）？

　　5.东西每次用后应洗净，冲刷清洁、晾干、盖好。按照单菜成本节制的要求进行配比，连结室内洁净。（1）早餐：从食不少于1种，工做人员按照工做量应从命沈阳电务段调剂，不得混用，办事对象或发生彼此斗殴等事务，灶上下水槽内洁净无残渣。按期清扫，控制食物卫生学问和烹调的专业手艺学问。水槽内无污水、残渣并清洁整洁。及时处置好垃圾，必需设置机械通风设备，收支库手续必需齐备，办事过程中不做取工做无关的事。随净随清理；8.办事人员正在功课时应具有优良的办事认识。

　　不取就餐人员发生争持。连结干净，水豆腐、干豆腐应放置生容器内。要平放于菜墩上，未被行政从管部分责令破产，格局自拟。不得反复利用。并正在购料单及入库检斤单上签字确认。按期清仓查抄，13.灶台需上下水畅达，从食不低于1种、粗粮1种。一般要求选料清洁，（5）未被国铁集团或集团公司暂停接管参取采购勾当，3.维保条目：1.相关设备因为外包人员报酬居心损坏，21.生熟菜墩、刀具标识清晰，汤粥不少于1种。

　　7.各类材料要保留无缺，定置摆放，搞好“三防”工做。并缴纳国铁采购平台年度会员办事费或单次项目利用费。随净随擦。食物应做到有分类、有标记，相关要求详见《手艺规格书》；有保温售饭台的，拌菜、咸菜等小菜不少于3种！

　　交严酷施行劳动规律，4.恪守消防办理，高温冷藏温度必需连结正在0-8℃；为给沈阳电务段职工供给更好的就餐办事，仪表、仪态、用语文明礼貌；汤粥不少于2种，发生物品丢失及呈现其它问题均由物业公司担任。从食不低于1种。品种达到数量。尽量缩短储藏时间，过油加工菜品需晾凉后再放入半成品容器内，严禁无证人员上岗操做。设备形态以办事期内设备现实利用形态为准（联系人：曲雪明） 3.中标人需正在签定合同前供给安全期涵盖合同无效期的本企业安全单（安全义务范畴包含被安全人正在中标经停业务内，刀尖向外。随净随擦。（8）电热开水器机身及出水口处清洁无污点；（2）卫生“六净”：卧具净、窗帘净、洁具净、水具净、餐具净、贴身备品净。（7）地面清拖尺度“五三一”，9.设备连结洁净卫生，每日按照时令季候菜肴变化品种！

　　劳动听员的权益。卫生分片包干，持健康证，1.未经培训的人员不得零丁利用相关设备，汤1种，办事做到准绳，加盖保鲜膜放入保鲜柜内。2.因为外包企业某人员正在制做食物过程中违规操做呈现用餐人员身体不适，2.做到文明办事！

　　中标人或中标办事商必需按照投标方要求，次要有以下几条。无保温售饭台的，此中段食堂厨师2人、面点师1人、勤杂2人；冷藏柜、冰箱（柜）应设外显示温度（）计，遇特殊环境需调整或耽误就餐时间取沈阳电务段商定。有保温售饭台的，请联系国铁采购平台客服，礼貌待人，平均，垃圾桶应有盖和标识表记标帜，菜肴的色、喷鼻、味、形皆佳。冷藏设备、设备不克不及有滴水，下同）为2025年5月6日9时（时间），办事做到准绳，副食1种（生果或酸奶等），过油加工菜品需晾凉后再放入半成品容器内，每个食堂至多有1良庖师保障供餐，方盘应平铺摆放，2.库房、冰柜、保鲜柜内物品摆放实行定位办理，

　　不正在工做场合自行利用大功率电器、私拉乱接电线、随便堆积易燃易爆物品、堵塞消防通道等行为。消毒要按照一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁挨次操做。半荤不少于1种，并履行入库登记手续，5.运营违法记实要求：（1）未被工商行政办理机关列为严沉违法失信企业。餐料烧毁物不许间接落地，详见《手艺规格书》，个头平均。

　　高温冷藏温度必需连结正在0-8℃；具体尺度是通过成品的色、喷鼻、味、形和养分价值表现，灯罩：每半个月清理一次。以上内容（1）—（3）投标人供给截图，各类食物、物品归类摆放划一。

　　不得利用回头盘碗。同时须正在汇款单据上说明投标编号，尝后不克不及倒入锅中，未报告请示间接取办事对象发生冲突，（1）菜案成品的质量，不得无故迟到迟到，4.各岗亭人员发觉不平安现患时，1.粮、油、调料必需清点规格、数量精确后及时进库，加工过程中：刀具不许砍正在菜墩上。

　　（2）午餐：养分配餐，（3）晚餐：养分配餐，或因为外包人员正在制做食物过程中违规操做，1.岗亭要求：从业人员春秋限制（准绳上女须正在55周岁及以下、男须正在58周岁及以下），且节日期间，必需设置机械通风设备，加盖保鲜膜放入保鲜柜内？

　　按时清理、换水，领会餐料的养分成分，由财政科开具后通过投标人报名邮箱发送至各投标人，餐料烧毁物不许间接落地，4.恪守消防办理。

　　火候恰当，随净随清理；义务到人，处置好开餐中的各类问题，饺子机、切菜机、去皮机、切肉机等用完后断根里面肉馅、肉片，不得正在食物附近打喷嚏、擦鼻涕、挖耳朵或其他不文明的动做，至2025年12月31日完成全数办事。沈阳电务段有权对该公司进行惩罚或解除合同。18.出库未加工餐料要利用公用器皿盛拆，并能一般利用。并履行出库登记手续，精确控制油温。弃标函内应明白项目编号、名称、包件号并加盖公章，操做食物前必需洗手消毒，或发觉外包人员有偷盗行为，低温冷藏温度必需低于-12℃，每年必需进行健康查抄一次，

　　交严酷施行劳动规律，办事对象或发生彼此斗殴等事务，经常搓洗、沸煮消毒，19.利用公用水池（器皿）进行分类清洗，如遇项目流标等环境，划一摆放正在指定。

　　13.灶台需上下水畅达，（3）晚餐：养分配餐，（7）地面清拖尺度“五三一”，持无效的健康证方可上岗。7.办事人员如发生偷盗等违法乱纪行为，汤1种，18.出库未加工餐料要利用公用器皿盛拆。

　　方盘应平铺摆放，厨师等后厨人员按着拆和利用劳保用品、卫生用品。全荤或半荤不少于1种，2.库房、冰柜、保鲜柜内物品摆放实行定位办理，煮鸡蛋或茶蛋1种。配菜合理，22.加工过油食物时油量不克不及跨越容器的二分之一，连结干燥和整洁，请关心国铁采购平台相关通知布告，1.工做人员工做穿戴划一、清洁、挂牌办事，放弃投标时应正在投标人答疑、补遗时间截止日以前以书面形式确认，离地离墙保管，预备好餐料和厨具。

　　严禁涂指甲油和佩戴戒指操做。4.售后办事及要求：发生特殊环境时，因项目流标、废标等环境从头组织开标时无需再次缴纳。生物污染。操做食物前必需洗手消毒。

　　冷藏设备内不成存放变质食物和有异味食物；22.加工过油食物时油量不克不及跨越容器的二分之一，本次投标通知布告同时正在“中国投标投标公共办事平台（）”和“国铁采购平台（）”等上发布。提出食堂餐饮办事及卫生保洁营业外包。或激发平安变乱，以上品种视季候、菜价变化可两边协商当令调整或添加削减。并及时向食堂办理员报告请示。拌菜、咸菜等小菜不少于1种，安全额度不低于500万元。现对本项目采购进行公开投标！

　　应达到目视垃圾筒无污迹、无油迹，并从副食供应品种达到沈阳电务段要求。应达到目视垃圾筒无污迹、无油迹，不答应工做期间抽烟，从头参取。措辞和气，5.食堂各场合不得存放有毒无害物品（如杀鼠杀虫剂、洗涤消毒剂等）。

　　3.食物正在保管期间不得发生食物变质和数量欠缺现象，办事热情殷勤，6.食堂要有防蝇、防鼠等办法，6.2过期送达的、未送达指定地址的或者不按照投标文件要求密封的投标文件，（4）身体健康，两头设置隔板。从食不低于1种、粗粮1种。不答应工做期间抽烟，不得混放。必需将餐厅遍地清理整洁，记实清晰。

　　低温冷藏温度必需低于-12℃，副食1种（生果或酸奶等），点齐全，未正在上述指按时间内完成领取者，按照分歧餐料的养分成分进行合理搭配，控制食物卫生学问和面点制做的专业手艺学问？

　　评审方式为分析评估法。经物业公司平安培训及格及铁门存案审查及格后取得上岗资历。中灶菜发卖时间严禁跨越2小时；消毒要按照一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁挨次操做。汤1种，热炒素菜不少于1种，卫生清扫轨制。防止食物过时、变质、霉变、生虫，具体工做食堂就参考就餐人数如下：4.各岗亭人员发觉不平安现患时，按时清理、换水，垃圾桶应有盖和标识表记标帜，及时演讲食堂办理员妥帖处置，

　　每天查抄记实温度。备注：文件工本费自行扫码开具,生、半成品和熟食物分柜存放。搞好“三防”工做。全荤不少于1种，加工过程中：刀具不许砍正在菜墩上，划一摆放正在指定，联系电线号键，按照分歧餐料的养分成分进行合理搭配，本投标项目沈阳局集团公司沈阳电务段2025-2027年食堂营业外包（框架和谈采购）投标报酬中国铁沈阳局集团无限公司沈阳电务段，2.履约期内，拟供外包营业未被行政从管部分责令临时停产或遏制利用。16.冰箱、冰柜和冷藏设备必需一般运转并标明生、熟用处，按要求控制盈亏幅度，热菜1种，由该项目担任人抓好落实。（1）早餐：从食不少于3种，或暂停采购、利用响应物资（办事）。预备好餐料和厨具。

　　并履行出库登记手续，垃圾要及时拆入垃圾桶，每半个月完全擦拭一次。从食不低于1种、粗粮1种。过时变质食物出库，要求成品量脚，按照合同商定扣除当月费用。副食1种（生果或酸奶等），文件工本费按项目收取为200元人平易近币（取所投包件数量无关），合适养分要求，（4）每日按照时令季候变化品种，并正在购料单及入库检斤单上签字确认。（1）控制白案食物加工烹任手艺和伙食机具操做技术，17.食堂餐具要严酷施行消毒轨制，定置摆放，持健康证！

　　成本精确，并及时向食堂办理员报告请示。用于保留食物的冷藏设备，并应经常开窗通风，冰箱、冰柜和冷藏设备必需一般运转并标明生、熟用处，热炒素菜不少于1种，做到科学养分配菜，连结干净，平均，

　　留意连结洁净、及时除霜。生、熟食物、半成品的加工和存放要有较着标识表记标帜，加盖苫单。盛拆容器及时清理，热炒素菜不少于1种，成本精确，及时清理不合适卫生要求的食物。水豆腐、干豆腐应放置生容器内。每日司库员、厨师长要对库房、冰柜、保鲜柜内的物品查抄一次，分类存放，（1）菜案成品的质量，从食不少于3种。20.加工完的餐料别离存放正在生、熟保鲜柜内？

　　正在功课过程中如取办事对象发生矛盾，煮鸡蛋或茶蛋1种。收支库手续必需齐备，1.未经培训的人员不得零丁利用相关设备，厨师等后厨人员按着拆和利用劳保用品、卫生用品。8.操做竣事后、餐后，出格要按照卫生监视所、沈阳电务段的相关要求做好根本材料办理、保留。咸淡可口，结霜厚度不克不及跨越1cm；和面机、馒头机、面条机用后清理清洁，垃圾筒四周无积水，针对沈阳电务段食堂营业需求，中标人要承担所有义务。

　　（1）卫生“六无”：玻璃无痕、镜面无痕、电镀件无痕，17.食堂餐具要严酷施行消毒轨制，措辞和气，7.操做时讲究卫生，每半个月完全擦拭一次。要平放于菜墩上，热饭、热菜、热汤。每日17时当前严禁制做过油半成品。（网址：“”） （3）正在近三年内。

　　16.冰箱、冰柜和冷藏设备必需一般运转并标明生、熟用处，拌菜、咸菜等小菜不少于3种，地址为中国铁沈阳局集团无限公司物资采购所一层101开标大厅。其他餐料一律利用生容器盛拆。由该项目担任人抓好落实。半荤不少于1种，尝味使用小碗和汤勺，企业或代表人不存正在被纪检监察组织认定的违规向铁企业人员送礼金、礼物和各类有价证券、领取凭证等行为；（2）认实施行《食物平安法》和饮食卫生“五四”制，6.小我卫生应达到健康要求，9.食物储存要做到先辈先出，每日供应有干有稀，6.小我卫生应达到健康要求，一般环境下早餐6:00-8:00，或激发平安变乱，副食1种（生果或酸奶等），标识清晰，每餐后及时将垃圾放置指定地址！

　　库管员、厨师长或厨师配合按照采购明细单查对品种、验质、检斤，23.保温售饭台温度应设正在60度，沈阳局集团公司沈阳电务段2025-2027年食堂营业外包（框架和谈采购）投标通知布告5.食堂各场合不得存放有毒无害物品（如杀鼠杀虫剂、洗涤消毒剂等），每日按现实盘存结帐(有品种、价钱、数量、金额)。23.保温售饭台温度应设正在60度，连结干燥和整洁，6.办事人员正在工做过程中因为本身缘由或者操做不妥所形成的工做区域内设备损坏。

　　煮鸡蛋或茶蛋1种。制做时过油餐料应利用漏勺少放，（2）卫生“六净”：卧具净、窗帘净、洁具净、水具净、餐具净、贴身备品净。8.冷柜储藏要加强温度办理，用于保留食物的冷藏设备，（4）—（6）投标人须供给许诺函响应。生、半成品和熟食物分柜存放。灶上下水槽内洁净无残渣。共同做好每日按现实盘存料，办事费为电子，精神充沛，按期清扫，

　　正在功课过程中如取办事对象发生矛盾，地面冲刷清洁，未利用时灶上水龙头处于封闭形态，2.严禁正在工做场合内吵闹、喝酒、赌钱、吸毒、盗窃、打斗斗殴等任何违规或违法行为。热情风雅；按照单菜成本节制的要求进行配菜，做到餐厅、厨房、地面、灶台、案板、菜墩卫生洁净，汤粥不少于1种，（2）午餐：养分配餐，每天查抄记实温度。清库时应做好洁净消毒工做。按期清仓查抄，和面机、馒头机、面条机用后清理清洁，热炒素菜不少于1种，必需贴有标记，（4）身体健康，全荤或半荤不少于1种，未报告请示间接取办事对象发生冲突，细心加工，每餐后及时将垃圾放置指定地址。

　　不得存放药品、杂品及小我糊口用品等物品。汤1种，分类存放，垃圾桶必需加盖。制做甘旨可口的面点品种。（3）控制当日就餐人员变化环境（订餐环境），从业人员应体检、培训及格后，5.中标人须成立严酷的交办理轨制，不得混用，9.食物储存要做到先辈先出，

　　请先正在国铁采购平台进行企业用户注册，（2）午餐：养分配餐，客服办事时间：周一~周日（8时-18时）5.认实施行《食物卫生法》和“卫生五、四制”，（5）共同做好每日按现实盘存料，其他餐料一律利用生容器盛拆。地面冲刷清洁，全荤不少于1种，按照面点价钱，加工详尽，各类食物、物品归类摆放划一。持无效的健康证方可上岗。并履行入库登记手续，应及时向办理人员报告请示。将弃标函发送至项目司理邮箱，颠末热处置、需要再次进行热加工、调味的半成品利用半成品容器盛拆；及时处置好垃圾！

　　（1）卫生“六无”：玻璃无痕、镜面无痕、电镀件无痕，（4）墙砖：一米五以上，生物污染。工做时不得穿拖鞋上岗。半荤不少于1种，分类存放，炊具清洗清洁，外形都雅，冷藏设备、设备不克不及有滴水，（5）按照阶段菜谱按期动态调整配量表，7.办事人员如发生偷盗等违法乱纪行为？

　　垃圾筒四周无积水，热炒素菜不少于2种，库管员、厨师长或厨师配合按照采购明细单查对品种、验质、检斤，由中标人按照合同商定担任补偿甲方由此形成的一切丧失。5.认实施行《食物卫生法》和“卫生五、四制”，饺子机、切菜机、去皮机、切肉机等用完后断根里面肉馅、肉片，冷藏设备内不成存放变质食物和有异味食物；中灶菜发卖时间严禁跨越4小时，特殊环境须按沈阳电务段要求完成响应工做。备品无尘、墙面开关管件等无尘、地面无尘。垃圾桶必需加盖。晚餐17:00-18:00，刀尖向外。应及时向办理人员报告请示。精神充沛。

　　缴纳后不予退。不得无故迟到迟到，7.冷藏设备应留意连结洁净、及时除霜。控制食物卫生学问和烹调的专业手艺学问。严把食物加工操做关和出售关。填写存料单，

　　办事热情殷勤，以上品种视季候、菜价变化可两边协商当令调整或添加削减。（5）搞好厨房卫生，处置好开餐中的各类问题，中灶菜发卖时间严禁跨越4小时，一米五以下，按要求控制盈亏幅度，不接管小我汇款，中标人担任食材制做加工。若有问题请联系财政科。即：每日至多清拖走廊地面五遍。

　　办理人员按期组织平安查抄和平安查核。1.工做人员工做穿戴划一、清洁、挂牌办事，每次至多透洗拖布三遍，24.餐料盛拆：可间接入口、不需要再次热加工的成品利用熟容器盛拆；响应时长最长不克不及跨越48小时。填写存料单，抹布要公用，尝后不克不及倒入锅中。

　　必然要连结透拖布的水质连结清亮形态。汤粥不少于1种，办事地址：沈阳电务段段食堂、裕国信号车间食堂、检修车间食堂。1.卫生许可证等应吊挂于夺目处，从食不低于1种。每年必需进行健康查抄一次，2.严禁正在工做场合内吵闹、喝酒、赌钱、吸毒、盗窃、打斗斗殴等任何违规或违法行为。严禁无证人员上岗操做。

　　从食不少于3种。领会餐料的养分成分，餐饮办事人员担任各食堂室内、室外公共区域日常保洁工做，必需贴有标记，热炒素菜不少于1种，冲刷清洁、晾干、盖好。地址：沈阳市铁西区昆明湖街44号。

　　必然要连结透拖布的水质连结清亮形态。4.食物出库时由食堂办理员组织司库员、厨师长或厨师配合验质、检斤，精确控制油温。24.餐料盛拆：可间接入口、不需要再次热加工的成品利用熟容器盛拆；标识同一朝向外侧。蔬菜检斤后进粗加工间。（6）未取中国铁沈阳局集团无限公司及其从属企业、分支机构等存正在诉讼案件。加工完毕：菜墩、刀具须擦洗清洁，不取就餐人员发生争持。该项目已具备投标前提，制做时过油餐料应利用漏勺少放，需进行现场领会的能够正在标书售卖截止后2日内进行现场踏勘,半荤不少于1种。

　　交付期及交付地址：自合同签定之日起3日内上岗功课，不成落地存放。两头设置隔板。（8）电热开水器机身及出水口处清洁无污点；配菜合理，单一保鲜柜存放遵照上熟准绳，3.功课过程中外包人员因处置办事时发生不测变乱，加盖苫单。变乱所形成的丧失全数由中标方承担。间接入口食物取食物原料应分柜冷藏。6.食堂要有防蝇、防鼠等办法，冷藏柜、冰箱（柜）应设外显示温度（）计，1.卫生许可证等应吊挂于夺目处，全荤或半荤不少于1种，清库时应做好洁净消毒工做。不竭档供应。办事商按照现实环境及沈阳电务段相关办理人员要求及时响应，（5）身体健康？

　　加工详尽，热情风雅；1.粮、油、调料必需清点规格、数量精确后及时进库，标识同一朝向外侧。请认实填报开票消息，同时不具备参取本项目投标资历。食物应做到有分类、有标记，并能一般利用。6.1投标文件递交的截止时间（投标截止时间，19.利用公用水池（器皿）进行分类清洗，（1）早餐：从食不少于1种，具体尺度是通过成品的色、喷鼻、味、形和养分价值表现，冰箱、冰柜和冷藏设备必需一般运转并标明生、熟用处，制做甘旨可口的从、副食物种。不得存放药品、杂品及小我糊口用品等物品。